52 corniche Kennedy, 13007 Marseille

Les Bords de Mer

Name: Les Bords de Mer
Address: 52 corniche Kennedy, Marseille, 13007, FR
Price range: À partir de 259 EUR
Rating: 8.7

Hôtel-restaurant 4 étoiles avec piscine et spa à Marseille

Piscine
Spa et centre de bien-être
Animaux acceptés
Famille
Spa et bien-être
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Proche de la plage

Présentation

Hôtel Les Bords de Mer : un boutique-hôtel 4 étoiles sur les rochers de la plage des Catalans, à Marseille

Perché à l'extrémité de la plage des Catalans, directement sur les rochers qui surplombent la Méditerranée, l'hôtel Les Bords de Mer appartient à la collection des Domaines de Fontenille, portée par Guillaume Foucher et Frédéric Biousse. Cet ancien bâtiment des années 1930 — autrefois occupé par l'hôtel Richelieu — a été entièrement repensé par l'architecte marseillais Yvan Pluskwa pour devenir un quatre-étoiles de dix-neuf chambres qui préserve son identité Art déco tout en offrant un confort contemporain irréprochable. L'intérieur, imaginé par Guillaume Biousse, convoque un modernisme optimiste des années cinquante : teintes douces et pastel, bois naturels, granito blanc au sol et grès cérame gris pâle dans les salles de bains. Un registre délibérément effacé pour que la Méditerranée, visible du rez-de-chaussée jusqu'au rooftop, reste la véritable protagoniste des lieux.

Situation dans le 7e arrondissement de Marseille : corniche Kennedy, Vieux-Port et calanques à proximité

L'hôtel se trouve dans le septième arrondissement, au début de la corniche Kennedy, qui longe l'établissement et facilite les déplacements vers les différents quartiers de la ville. Le palais du Pharo est à quatre cents mètres, le Vieux-Port est accessible à pied, et les calanques se rejoignent à portée de voiture. Le musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (MuCEM) se situe à environ neuf cents mètres. La basilique Notre-Dame de la Garde, la cathédrale de la Major, le quartier du Panier, le musée d'histoire de Marseille, le musée Cantini et le musée d'art contemporain complètent un environnement culturel exceptionnel accessible rapidement depuis l'hôtel. Les Vallons des Auffes, petit port de pêche traditionnel niché dans une calanque à proximité, offrent quant à eux une atmosphère pittoresque avec leurs cabanons colorés et leurs restaurants de poissons. Le château d'If, visible depuis les chambres, se rejoint en bateau depuis le Vieux-Port, tout comme les îles du Frioul pour une escapade nature avec criques sauvages, sentiers de randonnée et faune méditerranéenne préservée.

19 chambres toutes vue mer : balcons, terrasses et panorama sur les îles du Frioul et le château d'If

Les dix-neuf chambres s'ouvrent toutes sur la mer, chacune offrant un point de vue unique sur les îles du Frioul, le château d'If ou la rade de Marseille. Plusieurs catégories sont disponibles : les chambres Supérieures Mer avec baie vitrée, les chambres Deluxe avec un ou deux balcons, les catégories Executive avec terrasses ombragées, et la Junior Suite dotée d'une terrasse couverte particulièrement généreuse et pouvant accueillir un lit supplémentaire. Même dans les chambres les plus compactes — les numéros quinze, seize et dix-sept —, l'immense baie vitrée parallèle au lit procure une sensation de lévitation au-dessus de l'eau, rappelant l'atmosphère d'une cabine de ferry. Chaque chambre est équipée d'une salle de bains privative avec douche, de la climatisation, d'une télévision à écran plat et du wifi gratuit. Des rideaux en lin beige filtrent la lumière méditerranéenne avec douceur. Le service d'étage permet de savourer le petit-déjeuner ou une sélection de plats sur son balcon ou sa terrasse, face à l'horizon.

Design et art contemporain : mobilier Bouroullec, œuvres de Berni Searle, Arnaud Vasseux et photographies sépia

Le mobilier a été sélectionné avec une attention particulière pour que chaque pièce participe à l'harmonie générale sans détourner le regard de la mer : chaises des frères Bouroullec, lampe mante religieuse de Rispal, lignes claires et design épuré. Au-dessus des têtes de lit, des photographies sépia chinées par Guillaume Biousse évoquent des sorties en famille au bord de l'eau. L'art contemporain ponctue les espaces communs et les chambres avec des œuvres de la Sud-Africaine Berni Searle — dont une photographie de la série *Seeking Refuge* orne la réception —, ainsi que des travaux de Jonathan Callan, Laurent Millet, Constance Sorel et du Marseillais Arnaud Vasseux.

Restaurant Les Bords de Mer : cuisine créative du chef Chester Tsai, inspirée de la Provence et de l'Asie

Le restaurant se déploie juste au-dessus du niveau de l'eau, derrière une immense baie vitrée qui baigne les tables de lumière à toutes les heures du jour. Le chef Chester Tsai, fort d'un parcours international de Paris à New York en passant par Londres et Singapour, revisite le terroir provençal et les produits de la mer issus des meilleurs producteurs locaux en puisant dans ses origines philippines et taïwanaises. Sa carte change quatre fois par an au rythme des saisons. Parmi ses recettes signature : le ceviche philippin avec sa marinade au vinaigre de coco, piment rouge, ail et pickles ; le tartare de gambas et mangue accompagné d'une sauce Tom Kha d'inspiration thaïlandaise ; les sèches snackées et leur émulsion satay ; ou encore le suprême de volaille à la citronnelle et son condiment gingembre. La pâtissière Gabriella propose notamment un crémeux citron-praliné noisette au poivre de Timut. La cave met en avant les vins du Domaine de Fontenille, une sélection régionale et les meilleurs crus de France, avec de nombreux vins au verre et les conseils du personnel. Le restaurant est ouvert aux clients de l'hôtel comme aux visiteurs extérieurs.

Bar rooftop au 2e étage : cocktails provençaux, tapas fusion et oursinades de novembre à mars

Ouvert du jeudi au lundi, le bar en rooftop du deuxième étage accueille tous les publics autour de cocktails signatures aux senteurs de Provence, de millésimes des vignobles de la collection et d'une dégustation de vins. Le chef Chester Tsai y propose des tapas provençales revisitées aux influences asiatiques : fameuses panisses de Marseille, bao au thon mariné, tarama d'oursin ou dynamite — un duo de piment vert et comté enrobé dans une feuille de brick. Chaque samedi et dimanche de début novembre à fin mars, l'hôtel célèbre sur ce rooftop la saison des oursinades, une tradition marseillaise profondément ancrée dans l'identité de l'établissement.

Spa de 300 m² creusé dans la roche, piscine à débordement réservée aux clients et rooftop privatif au 5e étage

Le spa des Bords de Mer s'étend sur plus de trois cents mètres carrés en rez-de-mer, entièrement creusé dans la roche de la corniche. Cet espace minéral en pierre blonde et bois naturel, avec ses ouvertures sur la mer et sa lumière tamisée, abrite des salles de soins et de massages, un sauna, un hammam et un bassin de relaxation intérieur chauffé. Les protocoles de soins sont signés Susanne Kaufmann, marque reconnue pour ses produits naturels. Le spa est ouvert tous les jours de sept heures à vingt-trois heures. Une salle de fitness entièrement équipée complète l'offre bien-être. Au cinquième étage, un rooftop réservé exclusivement aux clients de l'hôtel propose un couloir de nage à débordement chauffé et un solarium offrant une vue imprenable sur la baie des Catalans et les îles du Frioul. La terrasse principale surplombe la baie avec un panorama qui s'étend à perte de vue, même si la proximité de la corniche Kennedy peut se faire sentir lors des heures de forte circulation.

Informations pratiques : tarifs, accessibilité PMR, petit-déjeuner et réception 24h/24

La réception fonctionne vingt-quatre heures sur vingt-quatre et le personnel conseille les clients pour leurs déplacements et visites dans la région. L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite. Les tarifs débutent à partir de deux cent trente euros en basse saison. Un petit-déjeuner buffet ou continental est servi chaque matin, à prendre dans la salle de restaurant baignée de lumière ou en service d'étage dans la chambre, face à la mer.

Quelques activités et découvertes à proximité de cet hôtel

Explorer le musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée, à moins d’un kilomètre, pour une immersion dans l’histoire et les cultures méditerranéennes

Monter jusqu’à la basilique Notre-Dame de la Garde et profiter d’une vue panoramique sur toute la ville et la mer

Partir en bateau depuis le Vieux-Port pour une excursion vers les îles du Frioul ou les calanques

Se promener dans le quartier du Panier pour découvrir ses ruelles pittoresques, ses galeries et son ambiance typiquement marseillaise

Assister à un spectacle ou à un concert au théâtre du Silo ou à l’opéra de Marseille, tous deux accessibles en quelques minutes

Résumé de quelques avis positifs lus sur le Web

Les clients soulignent la sensation unique d’immersion dans la mer offerte par les chambres, grâce à la vue panoramique depuis le lit ou la terrasse