Les Bords de Mer

Präsentation

Das Hotel Les Bords de Mer erhebt sich am Ende des Strands der Catalans, direkt auf den Felsen, die über das Mittelmeer hinausragen. Dieses Boutique-Hotel mit neunzehn Zimmern gehört zur Kollektion der Domaines de Fontenille, getragen von Guillaume Foucher und Frédéric Biousse, zwei leidenschaftlichen Hoteliers, denen es gelungen ist, eine Adresse zu schaffen, an der sich diskreter Luxus mit einer tief marseillerischen Authentizität verbindet. Das ehemalige Gebäude aus den 1930er-Jahren, einst vom Hotel Richelieu belegt, wurde vom marseiller Architekten Yvan Pluskwa vollständig neu konzipiert, um ein Vier-Sterne-Haus zu werden, das seine Art-Déco-Identität bewahrt und gleichzeitig zeitgemäßen Komfort auf höchstem Niveau bietet.

Sie befinden sich hier im siebten Arrondissement, am Anfang der Corniche Kennedy, mit dem Alten Hafen zu Fuß erreichbar und den Calanques in Reichweite mit dem Auto. Die Corniche Kennedy verläuft entlang des Hotels und ermöglicht einen einfachen Zugang zu den verschiedenen Stadtvierteln, während der Palais du Pharo nur vierhundert Meter entfernt liegt. Die Basilika Notre-Dame de la Garde, das Museum der Zivilisationen Europas und des Mittelmeers sind schnell erreichbar und machen das Hotel zu einem idealen Ausgangspunkt, um die phokäische Stadt zu erkunden.

Sobald Sie die Schwelle dieses durchgehenden Hotels überschreiten, entdecken Sie einen azurblauen Horizont, der sofort den Blick fesselt. Das Mittelmeer ist in jedem Winkel des Hauses präsent, vom Erdgeschoss bis zum Rooftop, und schafft ein Gefühl völliger Immersion, das nur wenige städtische Adressen bieten können. Die Innenausstattung, sorgfältig von Guillaume Biousse gestaltet, schöpft aus dem optimistischen Modernismus der 1950er Jahre und verbindet sich mit zeitgenössischer Schlichtheit, die der Aussicht den Vortritt lässt. Sanfte Pastelltöne, natürliche Hölzer, weißer Terrazzo am Boden und hellgraues Feinsteinzeug in den Badezimmern betonen die Intensität des Mittelmeerblaus, ohne jemals damit zu konkurrieren.

Alle neunzehn Zimmer öffnen sich zum Meer, jedes mit einem einzigartigen Blick auf die Frioul-Inseln, das Château d’If oder die Bucht von Marseille. Es stehen verschiedene Kategorien zur Auswahl, von der Superior-Meerblick-Kategorie mit Panoramafenster bis zu höheren Kategorien mit Terrassen. Die Deluxe-Zimmer verfügen über ein oder zwei Balkone, während die Executive-Kategorien über schattige Terrassen verfügen. Die Junior Suite kann ein zusätzliches Bett aufnehmen und bietet eine besonders großzügige überdachte Terrasse. Selbst in den kompaktesten Zimmern, wie den Nummern fünfzehn, sechzehn und siebzehn, vermittelt das riesige Panoramafenster parallel zum Bett ein Gefühl des Schwebens über dem Wasser – wie in einer Schiffskabine.

Die Möbel wurden mit besonderer Aufmerksamkeit ausgewählt, sodass jedes Element zur allgemeinen Harmonie beiträgt, ohne von der Meereskulisse abzulenken. Sie entdecken Stühle der Brüder Bouroullec, eine Gottesanbeterin-Lampe von Rispal, klare Linien und ein reduziertes Design, das eine diskrete Eleganz ausstrahlt. Über den Betten hängen sorgfältig ausgesuchte Sepia-Fotografien von Guillaume Biousse, die an Familienausflüge ans Wasser erinnern – jene universellen Momente, die jeder schon erlebt hat und an die man sich gern zurückerinnert. Zeitgenössische Kunst findet sich auch in den Gemeinschaftsbereichen und Zimmern, mit Werken der Südafrikanerin Berni Searle – darunter ein Foto aus der Serie „Seeking Refuge“ an der Rezeption – sowie Arbeiten von Jonathan Callan, Laurent Millet, Constance Sorel oder dem Marseiller Arnaud Vasseux.

Jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Bad mit Dusche, Klimaanlage, Flachbildfernseher und kostenlosem WLAN. Beigefarbene Leinenvorhänge filtern das mediterrane Licht sanft, und Sie können den Zimmerservice nutzen, um Ihr Frühstück oder eine Auswahl an Gerichten auf dem Balkon oder der Terrasse zu genießen – mit dem Blick zum Horizont. Das sanfte Plätschern des Wassers wiegt Sie in den Schlaf für eine Reise ohne Bewegung, und beim Erwachen genügt ein Zug am Vorhang, um die gesamte Bucht zu sehen – die Molen, die morgendlichen Schwimmer und die zurückkehrenden Fischerboote, gefolgt von einer Schar Möwen.

Das Hotelrestaurant liegt direkt über dem Wasserspiegel, hinter einer riesigen Glasfront, die die Tische zu jeder Tageszeit in Licht taucht. Chefkoch Chester Tsai, stark beeinflusst von seinen philippinischen und taiwanesischen Wurzeln und mit internationaler Erfahrung von Paris über New York bis London und Singapur, hat der Speisekarte eine entschieden zeitgenössische und kreative Ausrichtung verliehen. Er schöpft aus seinem asiatischen Erbe, Kindheitserinnerungen und multikulturellem Werdegang, um das provenzalische Terroir neu zu interpretieren und Meeresprodukte der besten lokalen Erzeuger hervorzuheben. Seine lebendige Küche zeichnet sich durch harmonische und frische Aromen sowie eine subtile Komplexität der Gewürze aus, die beim Verkosten gleichermaßen Überraschung und Wohlgefühl erzeugen.

Unter seinen Signature-Gerichten können Sie das philippinische Ceviche mit einer einzigartigen Marinade aus Kokosessig, rotem Chili, Knoblauch und Pickles genießen, Garnelen- und Mangotatar mit einer von Tom Kha inspirierten Sauce, gebratene Sepien mit Satay-Emulsion oder das Zitronengras-Supreme vom Geflügel mit Ingwer-Condiment. Die Speisekarte wechselt viermal jährlich, um dem Rhythmus der Jahreszeiten zu folgen und die Produkte auf dem Höhepunkt ihrer Reife zu präsentieren. Die Konditorin Gabriella ergänzt dieses Erlebnis mit Kreationen wie dem Zitronen-Haselnuss-Praliné-Crèmeux mit Timut-Pfeffer – ein Dessert, das Texturen und Aromen fein kombiniert. Das Restaurant empfängt sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher und schafft so eine gemischte Kundschaft, die zur geselligen Atmosphäre des Hauses beiträgt.

Der Weinkeller bietet selbstverständlich die Weine des Domaine de Fontenille, aber auch eine Auswahl regionaler Weine und der besten Jahrgänge Frankreichs. Auf der Karte stehen zahlreiche Weine im Glas, und das Personal berät Sie gerne fachkundig, um Ihr Essen perfekt zu begleiten. Die Bar auf dem Rooftop, geöffnet von Donnerstag bis Montag, bietet eine weitere Erfahrung mit Signature-Cocktails mit provenzalischen Aromen, Jahrgangsweinen aus der Kollektion und Weinproben. Dieses Rooftop im zweiten Stock ist für alle geöffnet und bietet provenzalische Tapas mit asiatischem Einfluss, neu interpretiert von Chefkoch Chester Tsai – darunter die berühmten Panisses aus Marseille, Bao mit mariniertem Thunfisch, Seeigel-Tarama oder Dynamite, ein Duo aus grünem Chili und Comté, umhüllt von einem Brickteigblatt.

Die fünfte Etage beherbergt ein exklusiv für Hotelgäste reserviertes Rooftop mit Infinity-Pool und Solarium, das einen atemberaubenden Blick auf die Bucht der Catalans bietet. Dieses beheizte Schwimmbecken erlaubt es, beim Schwimmen die Frioul-Inseln zu bewundern, in einer Atmosphäre völliger Ruhe. Jeden Samstag und Sonntag von Anfang November bis Ende März beginnt auf diesem Rooftop die Seeigel-Saison – eine marseillerische Tradition, die das Hotel mit Begeisterung feiert. Die Hauptterrasse überblickt die Bucht mit einem Panorama bis zum Horizont, auch wenn die Nähe zur Corniche Kennedy zu bestimmten Tageszeiten, insbesondere bei starkem Verkehr, spürbar sein kann.

Das Spa des Bords de Mer erstreckt sich über mehr als dreihundert Quadratmeter auf Meeresniveau, in den Felsen der Corniche gegraben. Dieser mineralische Raum aus hellem Stein und Naturholz mit Öffnungen zum Meer und gedämpftem Licht wurde entworfen, um Ruhe und Gelassenheit zu bieten. Dort finden Sie Behandlungs- und Massageräume, eine Sauna, ein Dampfbad und ein beheiztes Innenentspannungsbecken. Das Haus bietet Pflegeprotokolle der Marke Susanne Kaufmann an, die für ihre natürlichen Produkte bekannt ist, in einem klaren, zeitlosen Rahmen. Das Spa ist täglich von sieben bis dreiundzwanzig Uhr geöffnet, sodass die Gäste die Einrichtungen nach Belieben nutzen können. Ein voll ausgestatteter Fitnessraum rundet das Wellness-Angebot für diejenigen ab, die während ihres Aufenthalts ihr Trainingsprogramm fortsetzen möchten.

Die Rezeption ist rund um die Uhr geöffnet, und das Personal steht Ihnen jederzeit mit nützlichen Tipps zur Fortbewegung in der Region oder zur Organisation Ihrer Ausflüge zur Verfügung. Das Haus ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich, sodass jeder dieses einzigartige Erlebnis genießen kann. Die Preise beginnen in der Nebensaison bei zweihundertdreißig Euro, ein Preisniveau, das mit dem Standard des Hauses und der Qualität seiner Leistungen im Einklang steht. Ein kontinentales oder Buffetfrühstück wird jeden Morgen serviert – entweder im lichtdurchfluteten Speisesaal oder auf Ihrem Zimmer, für einen Moment der Intimität mit Blick aufs Meer.

Vom Hotel aus erreichen Sie bequem den Alten Hafen, um an den Kais zu flanieren, den morgendlichen Fischmarkt zu entdecken und das ständige Treiben dieses symbolträchtigen Ortes zu beobachten. Die Kathedrale La Major mit ihrer monumentalen romanisch-byzantinischen Architektur ist nur einen Katzensprung entfernt, während das Viertel Le Panier, das älteste Viertel Marseilles, zum Verirren in seinen engen Gassen mit bunten Fassaden und Künstlerateliers einlädt. Das Museum der Zivilisationen Europas und des Mittelmeers, etwa neunhundert Meter vom Hotel entfernt, ist ein Muss mit seiner kühnen Architektur von Rudy Ricciotti und seinen Ausstellungen, die die mediterranen Kulturen durch die Jahrhunderte hindurch erforschen.

Die Basilika Notre-Dame de la Garde überragt die Stadt von ihrem Hügel aus und bietet ein außergewöhnliches Panorama über Marseille, die Inseln und das Meer. Diese Basilika im romanisch-byzantinischen Stil, gekrönt von einer goldenen Marienstatue, ist ein starkes Symbol für die Marseiller und ein lohnenswertes Ziel – nicht zuletzt für ihre reich verzierte Innenarchitektur. Das Château d’If, das Sie von Ihrem Zimmer aus sehen können, ist per Boot vom Alten Hafen aus erreichbar und lädt zu einem Ausflug ein, bei dem Sie diese Festung entdecken können, die durch Alexandre Dumas in „Der Graf von Monte Christo“ berühmt wurde.

Die Frioul-Inseln, die Sie von Ihrem Balkon aus betrachten können, bieten einen naturnahen Ausflug per Boot. Diese Inseln locken mit wilden Buchten, Wanderwegen und einer geschützten mediterranen Flora und Fauna – ein eindrucksvoller Kontrast zum städtischen Trubel. Die Calanques zählen zu den natürlichen Juwelen der Region, mit ihren Kalksteinfelsen, die in türkisfarbenes Wasser abfallen. Sie können sie zu Fuß oder per Bootsausflug entdecken – jede Variante enthüllt andere Landschaften dieses einzigartigen Nationalparks.

Das Geschichtsmuseum von Marseille zeichnet zweitausendsechshundert Jahre Geschichte anhand außergewöhnlicher archäologischer Sammlungen nach, darunter die Überreste des antiken Hafens, die bei städtischen Ausgrabungen entdeckt wurden. Das Cantini-Museum, das der modernen Kunst gewidmet ist, und das Museum für zeitgenössische Kunst Marseille vervollständigen das kulturelle Angebot für Kunstliebhaber. Die Vallons des Auffes, ein traditioneller kleiner Fischerhafen in einer nahegelegenen Calanque, bieten mit ihren bunten Hütten und Fischrestaurants, in denen man mit Blick auf die sanft schaukelnden Boote speisen kann, eine pittoreske Atmosphäre.

Das Hotel Les Bords de Mer schafft es, jene ganz besondere Atmosphäre von Ferienresorts am Meer zu erzeugen und gleichzeitig unmittelbaren Zugang zu einer der lebendigsten und kosmopolitischsten Städte Frankreichs zu bieten. Diese Dualität zwischen maritimer Immersion und städtischer Nähe ist sein einzigartiges Markenzeichen, verstärkt durch eine ständige Aufmerksamkeit für den Komfort der Reisenden und den Wunsch, jedes Detail in die marseillerische Identität zu verankern. Die Leidenschaft des Teams für ihr Haus ist in jeder Interaktion spürbar und schafft jenes Wohlgefühl, das aus einem einfachen Aufenthalt ein unvergessliches Erlebnis macht. Sie werden diesen Ort sicherlich mit der Erinnerung an einen unendlichen Horizont, das Rauschen der Wellen gegen die Felsen und jenes ganz besondere mediterrane Licht verlassen, das jeden Moment veredelt.

Einige Aktivitäten und Entdeckungen in der Nähe dieses Hotels

• Das Museum der Zivilisationen Europas und des Mittelmeers entdecken, weniger als einen Kilometer entfernt, für eine Reise durch Geschichte und mediterrane Kulturen


• Zur Basilika Notre-Dame de la Garde hinaufsteigen und ein Panorama über die gesamte Stadt und das Meer genießen


• Vom Alten Hafen aus eine Bootsfahrt zu den Frioul-Inseln oder den Calanques unternehmen


• Durch das Viertel Le Panier schlendern, um seine malerischen Gassen, Galerien und das typisch marseillerische Flair zu entdecken


• Eine Vorstellung oder ein Konzert im Théâtre du Silo oder in der Oper von Marseille besuchen – beide in wenigen Minuten erreichbar

Zusammenfassung einiger positiver Bewertungen im Internet

• Die Gäste heben das einzigartige Gefühl der Meeresnähe hervor, das die Zimmer dank der Panoramaaussicht vom Bett oder von der Terrasse aus bieten


• Viele schätzen die Diskretion und Freundlichkeit des Teams, das stets verfügbar, aber nie aufdringlich ist


• Das Spa wird oft als beruhigender Ort beschrieben, perfekt in die natürliche Umgebung integriert mit einer Atmosphäre, die zum Loslassen einlädt


• Das Restaurant wird für seine kreative Küche gelobt, inspiriert von verschiedenen Traditionen, mit eleganten und schmackhaften Gerichten


• Das Rooftop begeistert mit seinem atemberaubenden Ausblick und seiner friedlichen Atmosphäre – ideal für einen Aperitif oder ein Bad bei Sonnenuntergang

Dienstleistungen

Andere Dienstleistungen

Aktivitäten

• Wandertouren
• Fahrradtouren

Allgemein

• Haustiere erlaubt

Dienstleistungen

• Internet
• Wi-Fi
• Kostenloses WLAN

Gastronomie

• Restaurant
• Zimmerservice
• Bar
• Frühstück im Zimmer
• Lunchpakete
• Spezielle Diätmenüs (auf Anfrage)
• Kindermahlzeiten
• Wein/Champagner
• Obst
• Kaffee vor Ort

Pool- und Wellnessbereich

• Sauna
• Solarium
• Spa und Wellness
• Massagen
• Hammam
• Innenpool
• Außenpool
• Außenpool (saisonal)
• Am Meer
• Außenbad
• Sonnenliegen oder Strandstühle
• Schönheitsdienstleistungen
• Gesichtsbehandlungen
• Haarentfernung
• Make-up-Dienstleistungen
• Maniküre
• Pediküre
• Körperbehandlungen
• Körperpeeling
• Körperwickel
• Spa
• Dampfbad
• Wellnesslounge/Entspannungsbereich
• Fußbad
• Spa-/Wellnesspakete
• Umkleideräume (Fitness/Spa)
• Schwimmbad
• Pool

Gemeinschaftsbereiche

• Terrasse
• Sonnenterrasse
• Gartenmöbel

Unterhaltung

• Babysitting

Verschiedenes

• Nichtraucherzimmer
• Einrichtungen für behinderte Gäste
• Aufzug
• Schallisolierte Zimmer
• Heizung
• Allergikerfreundliche Zimmer
• Komplett rauchfreie Unterkunft
• Klimaanlage
• Raucherbereich
• Barrierefrei
• WC mit Haltegriffen
• Erhöhtes WC
• Niedriges Waschbecken
• Karten-Zugang

52 corniche Kennedy, 13007 Marseille

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